Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)
Helstekt entrecote av elg med fløtesaus og rosenkål/bacon - Keto Tone
Indrefilét av elg med honning, rødvinskokte pærer og portvinssaus – Toril
Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)
Elg i Sviddå – SVIDDÅ.
Elgstek sous vide - Matgleden
Elg i blåbærli - Kirsten Winge
Freddy's Kitchen: Tjälknöl - Sous Vide
YTREFILET SOUS VIDE – Heia Mat
YTREFILET SOUS VIDE – Heia Mat
Elg i Sviddå – SVIDDÅ.
Tid og temperatur
Hjortestek med fløtegratinerte poteter | Oppskrift - MatPrat
Langstekt elg « Den late ku
Sous Vide – RudfossMat
Elgstek med viltsaus | Oppskrift - MatPrat
NORGES BESTE KOKKER | Her blir det elgstek i ovnen på 125 grader, med tradisjonelt følge | Facebook
Temperaturkart Sous Vide – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken.
Elg entrecote - Middagstips - Smedstuen AS
Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott – Toril
Helstekt elg-entrecôte | Oppskrift
ELGBIFF – SOUS VIDE – Smak & Behag
Jakten på min “perfekte biffmiddag”: Elg biff sous vide med umami | CremaCafe
NORGES BESTE KOKKER | Her blir det elgstek i ovnen på 125 grader, med tradisjonelt følge | Facebook
Et lite mirakel | Bjarnes kjøkken
